Smeuïge winterpostelein met quinoa

Published on 15 februari 2016 | In | By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 2

winterpostelein

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • 120 gram quinoa, 75 gram veldsla, 30 gram spinazie, 4 eetlepels zonnebloempitten, 1 teen knoflook, 2 eetl hennepzaad, 10 eetl olijfolie, mespuntje zout, 100 gram winterpostelein, 1 uitje, 1 stukje gember, 2 eetl. edelgistvlokken, cayennepeper, kurkuma, beetje kokosolie om in te bakken, 1 theel sesamzaadjes

Nutrition Info

Instructions

  1. snij de gember en het uitje in kleine stukjes en bak ze met de kruiden in de kokosolie ong 3 min. Kook de quinoa volgens de omschrijving op de verpakking. Doe het teentje knoflook, hennepzaad, veldsla, spinazie, zonnebloempitten, edelgistvlokken, olijfolie en zout in de blender en maal het fijn totdat je een dikke saus hebt. Giet de quinoa af en roer de saus en het uitje met gember erdoor. Was de postelein goed en roer door de quinoa. Serveer op 2 borden en strooi er een paar sesamzaadjes over.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
No comments yet.

Geef een reactie

Be Social

About Chef